השפים המובילים בישראל בישלו ארוחות שף לחג הפסח למען ניצולי השואה של עמותת "יד עזר לחבר"

  1. ראשי
  2. אנשי ציבור מתארחים בעמותה
  3. השפים המובילים בישראל בישלו ארוחות שף לחג הפסח למען ניצולי השואה של עמותת "יד עזר לחבר"

לצפייה בסירטון מתוך הכנת ארוחות השף עם השפים המובילים בישראל למען ניצולי השואה לחץ כאן !!! השפים הידועים והמובילים בישראל השף חיים כהן והשף משה שגב כשאליהם מצטרפת סיירת של 2,000 מתנדבים לא פוסחים על אף אחד בחג הפסח ! השפים בישלו היום (חמישי, 25.3) למעלה מ-2,000 ארוחות שף גורמה חגיגיות לניצולי שואה, קשישים ומשפחות מעוטי יכולת במטבחי מלון "קראון פלז'ה" סיטי סנטר בתל-אביב.יוזמת והוגת הרעיון וכל פרוייקט ייחודי יוצא דופן מבורך זה היא הגב' יערית שושן-סבג בשיתוף עם עמותת "יד עזר לחבר" בחיפה ועמותת "אלון ואלה" חברו יחד לקיום מצוות "קמחא דפסחא" שבמהלכו חולקו ארוחות מכובדות ומשובחות לניצולי שואה ולנזקקים לכבוד החג, אותן בישלו השפים המובילים בישראל, חיים כהן ושגב משה ואליהם הצטרפו לצידם שפים מובילים נוספים בהם השף בני בז'ה והשף איציק טפירו במטבחי מלון "קראון פלזה" סיטי סנטר בתל אביב.בתוך כך יש לציין כי עם סיום בישול ארוחות השף הן חולקו עוד באותו היו והועברו לכ- 2,000 ניצולי שואה ומשפחות מעוטי יכולת בכל רחבי מדינת ישראל, כשהכל נעשה בהתנדבות מלאה ובאמצעותם של  כ-2,000 מתנדבים בהם גם חיילי חטיבת המבצעים, מתנדבי עמותת "יד עזר לחבר" ומתנדבי עמותת "אלון ואלה" שנרתמו כולם למשימה קדושה ומבורכת זו.יום הבישול וההכנות התחיל בשעות הבוקר והמוקדמות בו נכחו נכחו כל השותפים בפרויקט וכל אלפי המתנדבים שהגיעו לארוז את הארוחות בהם השף חיים כהן, השף משה שגב, יערית שושן,  מייסד ומנכ"ל עמותת "יד עזר לחבר" מר שמעון סבג, נציגת השגרירות הנוצרית הבינלאומית בירושלים הגב' יהודית סץ, מר אלון בריקמן יו"ר עמותת "אלון ואלה", שרון אלון, מנכ"ל מלון "קראון פלז'ה" והשפים בני בז'ה ואיציק טפירו.הפרוייקט "גם אני לא פוסח – חוגגים בכבוד" הוא יוזמה של משרד הפרסום החברתי "The Brand House", שבמסגרתו גייסה את השפים המובילים בישראל – שגב משה, חיים כהן ועוד, לבשל ארוחה לאלפי ניצולי שואה, קשישים ומשפחות מעוטי יכולת במטבחי מלון "קראון פלז'ה" סיטי סנטר בתל אביב. שעות ארוכות עמלו השפים על הכנת ארוחות חג אלה כשלאחר מכן נארזו והועברו אליהן לקראת החגבמהלך הכנת אלפי הארוחות אמר השף שגב משה: "שמעתי על המיזם ומיהרתי  להירתם ולהצטרף אליו. חג פסח הוא אחד החגים המיוחדים ביותר בשנה. כולנו יושבים סביב שולחן הסדר ומספרים מדור לדור את כל הסיפור שלנו מיציאת מצרים ועד היום. העובדה שיש אנשים שאין להם מה לאכול בחג הזה הוא לא משהו שאני יכול לשמוע עליו ולעבור לסדר היום, ולכן ברגע שפנו אלי מההפקה נרתמתי מיד. אני חלק קטן ממערכת גדולה, של אלפי מתנדבים, שעובדת קשה מאוד למען מטרה מאוד חשובה. כולנו מתאחדים כדי לאפשר להמון משפחות לעבור את ליל הסדר בשמחה ולהרגיש חגיגיים ושווים".כשהוא נמצא במטבח ומסייע בסחיבת עגלות האוכל המלאות בעופות אמר מייסד ומנכ"ל עמותת "יד עזר לחבר" מר שמעון סבג: "עמותת "יד עזר לחבר" קנתה מזון לשפים לארגן כ- 2,000 מנות, חשוב לי ביותר שדווקא ניצולי השואה, הקשישים, אמהות חד – הוריות, ומשפחות מעוטי יכולת יקבלו ויזכו לארוחה של שף, גם להם זה מגיע, הם לא הולכים לאכול ולסעוד את ליבם במסעדות יוקרה למינהן כל השנה ודווקא בחג הפסח, זה מגיע להם ובמיוחד לאחר כל מה שעבר עליהם לאחר התקופה הקשה, הלא פשוטה והמאתגרת שעברה עליהם בגלל משבר נגיף הקורונה הארוך שנמשך למעלה משנה בישראל. מצווה גדולה היא לסייע לכל יהודי להסב על שולחן הפסח בליל הסדר. ארוחה זו היא אירוע מיוחד ומאחד עבור משפחות מכלל ישראל.כולי תקווה כי פרויקט חשוב ומבורך זה יאפשר למשפחות להסיר לפחות דאגה אחת מליבן, להתאחד בתוכם ולהרגיש חלק מעם ישראל. תודה לכל החיילים ולכל המתנדבים שטרחו ועשו לילות כימים להצלחתו של מיזם מבורך זה, שאפו ענק וכל הכבוד ! כולי תקווה ש"חוגגים בכבוד" יהפך במהרה למסורת ויערך מידיי שנה בשנה לטובת ניצולי השואה והנזקקים, עמותת "יד עזר לחבר" תעשה כל שביכולתה על מנת שלא ישאר אף ניצול שואה או רעב אחד בחג הפסח, כך חרטתי על דיגלה של העמותה מיום היווסדה כבר למעלה מ-3 עשורים".נוכל לגלות לכם כי מי שהחליטו להתגייס למשימה חשובה זו ובצורה רחבה הם קציני וחיילי "חטיבת המבצעים". מדובר באנשים שאחראים ביום יום על הבור בתל אביב שהוא אחד המקומות הרגישים ביותר במדינת ישראל, שאמון על הוצאת המבצעים המשמעותיים ביותר של צה"ל לדרכם. חטיבת המבצעים היא הגוף שמסנכרן ופוקד על כל התוכניות והמבצעים בצה"ל, והשירות בבור הוא בדרך כלל מנותק מהעולם החיצון עמוק מתחת לאדמה. "ודווקא בגלל זה, חשוב לנו להיות גם מעל פני הקרקע ולהיות מחוברים לחברה הישראלית, למשפחות שצריכות עוד קצת סיוע", כך אמר סא"ל א' אחד ממפקדי היחידה.

עוד במהלך האירוע המרגש והיוצא דופן העניק מייסד ומנכ"ל עמותת "יד עזר חבר" לכל השפים תעודת הוקרה וגם את הספר שכתב "עדות חיה" המספר אודות חייהם של ניצולי השואה דיירי ה"בית החם של ניצולי השואה" של עמותת "יד עזר לחבר" בחיפה. יערית שושן-סבג , יזמית חברתית, מייסדת משרד "The Brand House" ציינה כי "חג הפסח טומן בחובו עלויות גבוהות ברכישת מצרכי מזון להכנת ארוחת חג. בתקופה זו משפחות רבות חיות בעוני וידן אינה משגת לרכוש מצרכי מזון, לערוך שולחן ולקיים את מצוות החג. לכן, אנו מתרגשים לקחת חלק ולסייע למאות משפחות לחגוג בכבוד את החג הקרב". עו״ד רוני ססובר, שותפה במשרד הפרסום ומנכ״לית עמותת שותפות "מגן ישראלית": "מצווה גדולה היא לסייע לכל יהודי להסב על שולחן הפסח בליל הסדר. ארוחה זו היא אירוע מיוחד ומאחד עבור משפחות מכלל ישראל. אנו תקווה כי הפרויקט יאפשר למשפחות להסיר לפחות דאגה אחת מליבן, להתאחד בתוכם ולהרגיש חלק מעם ישראל".בתוך כך יש לציין כי כל קמפיין ופרוייקט מרגש זה כבר מתחילתו צבר תאוצה רבה ואליו נרתמו שפים נוספים ומובילי דעה מפורסמים, ביניהם, מאיר אדוני, אירית רחמים, גיל ססובר, מורן אטיאס, אסי בוזגלו, עדי שילון, לירז צ'רכי, אגם רודברג, רוית אסף, רותם כהן, עינת גולן ועוד רבים וטובים שקצרה היריעה מלהכילם. צילומים: ג'ו לוציאנו, אדיר יזירף.

תפריט